Diàriament rebem les matèries primeres per l’elaboració de la jornada. Disposem de productes de la nostra terra saludables, bons i frescos gràcies a la sòlida aposta que fem per proveïdors propers.

Cada una de les nostres famílies de producte s’elaboren en un obrador diferent on es reprodueix metòdicament la manera de fer tradicional.

Al davant de cada obrador hi tenim el cap de colla qui, com els antics artesans, es l’encarregat de vetllar per que tots els diversos processos es realitzin amb la cura i detall necessaris.

Llegir més