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TRADICIÓN GASTRONÓMICA
DESDE 1910

ARTESANOS DEL SABOR

Nuestra familia ha sabido mantener una filosofía de trabajo que nos ha permitido evolucionar el oficio de charcuteros al de auténticos artesanos del sabor.

JAMÓN COCIDO EL SABOR Y EL AROMA DEL BUEN JAMÓN COCIDO Ver todos los productos
ESPECIALIDADES DE PAVO EL PLACER GASTRONÓMICO MÁS SALUDABLE Ver todos los productos
EMBUTIDOS TRADICIONALES CURADOS UN SABER HACER TRANSMITIDO DESDE HACE CUATRO GENERACIONES Ver todos los productos
EMBUTIDOS SELECTOS FRESCOS EL AUTÉNTICO SABOR DE ANTAÑO Ver todos los productos
PATÉS GASTRONÓMICOS TODO UN MUNDO DE SABORES PARA DISFRUTAR Y COMPARTIR Ver todos los productos
ELABORACIONES DE FOIE-GRAS LA EXCELENCIA EN EL SABOR Ver todos los productos
ASADOS GOURMET SUCULENTAS ELABORACIONES PARA LAS OCASIONES MÁS ESPECIALES Ver todos los productos
EMBOTITS SELECTES CUITS RECUPEREMOS LOS PRODUCTOS Y LOS SABORES TRADICIONALES Ver todos los productos
ESPECIALIDADES DE CHARCUTERÍA EUROPEA LOS SABORES ORIGINALES DE LAS ESPECIALIDADES EUROPEAS Ver todos los productos

Quienes somos

La esencia de Mitjans

Los orígenes de nuestra casa se remontan a finales del siglo XIX cuando los tatarabuelos abrieron una tienda y posteriormente un obrador que servía de despensa a los agricultores del pueblo suministrando diariamente todo tipo de comestibles y embutidos que la familia elaboraba de las matanzas caseras.

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COMO LO HACEMOS

NUESTRO OFICIO, NUESTRA PASIÓN

Diariamente recibimos las materias primas para la elaboración de la jornada. Disponemos de productos de nuestra tierra saludables, buenos y frescos gracias a la sólida apuesta que hacemos por proveedores cercanos.

Cada una de nuestras familias de producto se elabora en un obrador diferente donde se reproduce metódicamente el saber hacer tradicional.

Al frente de cada obrador tenemos un especialista que, como los antiguos artesanos, es el encargado de velar por que todos los diversos procesos se realicen con el cuidado y detalle necesarios.

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Estamos en las mejores charcuterías